Há muitas lições a serem aprendidas com a Segunda Guerra Mundial (SGM), especialmente para os preparadores que querem saber como armazenar suprimentos de alimentos antes do CAOS.
Durante a Segunda Guerra Mundial, as pessoas tinham que sobreviver com rações de guerra, o que tornava difícil alimentar uma família grande, especialmente se você estivesse com orçamento limitado. Nos Estados Unidos, o governo começou a racionar certos alimentos , incluindo açúcar , café , laticínios, frutas secas, geleias, geleias, banha , carne e óleo.
No entanto, apesar dos tempos difíceis, as pessoas resistiram e seus exemplos podem ser usados para ensinar aos preparadores modernos uma lição de sobrevivência. (h/t para FoodStorageMoms.com )
Aqui estão 13 lições de armazenamento de alimentos da Segunda Guerra Mundial que ainda são úteis para os preparadores modernos:
Armazene o que você come, coma o que você armazena
Armazene diferentes alimentos que sua família gosta de comer. Isso ajuda a garantir que, quando SHTF e você precisarem ficar em casa por semanas ou meses, você coma seus suprimentos e a comida não estrague na geladeira.
Não armazene apenas seus alimentos favoritos, certifique-se de também estocar alimentos ricos em nutrientes para obter a nutrição que seu corpo precisa após o SHTF. Estoque itens nutritivos como frutas, legumes, grãos integrais, peixes e carnes magras.
Faça um plano de refeições
Você pode elaborar um plano de refeições enquanto faz um inventário de seus suprimentos para saber quais ingredientes estão disponíveis para determinados pratos. Isso também garante que você tenha comida suficiente para durar e que não esteja comendo a mesma coisa todos os dias.
Ao fazer seu plano alimentar, inclua alimentos ricos em proteínas e calorias, para que você possa se sustentar por mais tempo.
Estocar alimentos enlatados
A maioria das latas tem rótulos que dizem que o USDA recomenda sua vida útil em torno de dois a cinco anos, mas se você armazenar corretamente , pode durar ainda mais.
Se você está planejando estocar comida enlatada, procure por lotes de venda em sua área. Durante uma venda de lotes, você também pode estocar alimentos e outros suprimentos, como produtos domésticos.
Comece uma horta em casa
Durante a Segunda Guerra Mundial, os cidadãos aprenderam que nem sempre você pode confiar nas lojas e no governo para os alimentos e suprimentos de que precisa. Se você quer sustentar sua família, seja mais autossuficiente iniciando uma horta em casa.
E se você não tiver muito espaço, ainda poderá iniciar um jardim de contêineres em um apartamento ou plantar em canteiros elevados.
Armazene os alimentos em um local fresco e escuro
Ao armazenar seus alimentos, mantenha seus suprimentos em um local fresco e escuro para ajudar a preservar sua qualidade e prolongar sua vida útil. Isso é importante porque os alimentos armazenados em temperaturas mais altas ou ambientes úmidos podem estragar muito mais rapidamente.
Alimentos armazenados em recipientes herméticos e mantidos em local fresco e seco duram muitos meses ou até anos. (Relacionado: Dicas de armazenamento de alimentos: 6 técnicas tradicionais de preservação de ovos .)
Armazene os alimentos corretamente
Ao armazenar alimentos, você precisa manter o oxigênio e a umidade do lado de fora, pois podem causar a deterioração dos alimentos.
Armazene a farinha em latas de metal resistentes ou recipientes selados com absorvedores de oxigênio para manter insetos como gorgulhos afastados. Feijão , macarrão e arroz também precisam ser armazenados em recipientes herméticos. Armazene alimentos secos em sacos de Mylar e, em seguida, mantenha os sacos em recipientes selados.
Etiquetar recipientes de armazenamento de alimentos
Sempre rotule os recipientes de armazenamento de alimentos com o conteúdo e a data em que os alimentos foram embalados para acompanhar por quanto tempo os alimentos foram armazenados.
Você também deve alternar seu suprimento de alimentos regularmente para que ele não estrague. Use o alimento mais antigo primeiro e, em seguida, substitua-o por novos suprimentos depois de usá-lo. Isso ajuda a manter seu armazenamento de alimentos fresco e evita o desperdício de alimentos.
Armazenar alimentos em vários locais
Não armazene todos os seus alimentos em um único local. Isso garante que, quando o SHTF e seu estoque se tornarem inacessíveis, você poderá obter comida em outro local .
Mantenha a localização do seu estoque em segredo
Se você tiver um estoque de sobrevivência, mantenha sua localização em segredo. Se os outros souberem que você tem comida, eles podem tentar tirá-la de você quando o suprimento acabar.
Mantenha sua comida em um local seguro, onde seja difícil localizar para quem não está familiarizado com o layout da sua casa.
Aprenda a ficar sem
Durante a Segunda Guerra Mundial, as pessoas passavam dias sem comer. Se as coisas vão de mal a pior, você pode precisar ficar sem tanta comida quanto está acostumado.
Se isso acontecer, você ficará feliz por ter estocado itens não alimentares, como água, lanternas e baterias, para que você ainda possa sobreviver o maior tempo possível.
Estocar outros suprimentos
Quando ao CAOS, você precisará de outros suprimentos além de comida e água potável.
Separe um espaço em seu almoxarifado para outros itens essenciais, como material de limpeza, alimentos para animais de estimação e medicamentos prescritos. Se algo acontecer e você não puder sair de casa, ficará feliz em ter suprimentos extras.
Invista em suprimentos de troca
Durante a Segunda Guerra Mundial, outros itens como gasolina e pneus também foram racionados.
Se você tem uma família grande, faça um estoque de outros suprimentos que você pode usar para trocar com álcool, roupas, ferramentas e habilidades como marcenaria ou tricô.
Prepare sacos de bug-out (kits de 72 horas)
Quando no CAOS, você pode precisar sair ou evacuar. Se isso acontecer, todos os membros da família precisarão de uma bolsa de proteção contra insetos (BOB).
Um BOB inclui comida e suprimentos suficientes que o ajudarão a sobreviver por 72 horas. Seu BOB deve incluir suprimentos como alimentos não perecíveis, água potável, uma lanterna e um kit básico de primeiros socorros. Prepare um BOB para todos os membros da família antes do CAOS.
Antes que as coisas deem errado, faça um estoque de comida e suprimentos para que você possa alimentar sua família se precisar entrar.
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Por Naturalnews.
