O frango é uma das proteínas mais onipresentes que as pessoas consomem em todo o mundo. No entanto, seu preço deve aumentar devido a vários fatores – o que se traduz em preços mais altos para itens alimentícios, como asas de frango e frango frito. Aqui estão três razões pelas quais os preços do frango vão subir.
A guerra Rússia-Ucrânia
A guerra Rússia-Ucrânia, que começou em fevereiro de 2022, teve um impacto significativo na produção de grãos como milho e trigo. Os dois grãos são os principais componentes da alimentação dos frangos, e a sitiada Ucrânia é um grande produtor de ambos. Com os preços mais altos dos grãos, os avicultores não tiveram escolha a não ser repassar os custos da alimentação dos frangos aos consumidores.
O CEO da Co-Op, Steve Murrells, ecoou esse sentimento, alertando que o frango pode se tornar tão caro quanto a carne bovina . “O frango, que era incrivelmente barato e com ótimo custo-benefício, está crescendo mais rápido do que qualquer outra proteína. A indústria de frangos tem desafios particulares por causa dos custos de alimentação”, disse ele ao Daily Mirror .
Surtos de gripe aviária
Um surto de gripe aviária que ameaçou dizimar as populações de aves levou as fazendas a matar suas galinhas. De acordo com a Strange Sounds , fazendas de aves em quase 30 estados – incluindo Iowa, Maine e Utah – foram forçadas a abater suas galinhas como resultado do maior surto desse tipo em sete anos.
A Rembrandt Enterprises, com sede em Iowa, estava entre as empresas forçadas a matar suas galinhas para conter a propagação da gripe aviária . Funcionários da fazenda da empresa em Rembrandt, Iowa, abateram as galinhas e as enterraram em enormes covas. No entanto, cerca de 250 funcionários que faziam a árdua tarefa de transportar e enterrar as aves mortas foram demitidos quando o trabalho foi concluído.
A iminente proibição de exportação de aves da Malásia
Para piorar a situação, há uma proibição iminente das exportações de aves pelo governo da Malásia. Sob a proibição prevista para entrar em vigor em 1º de junho, Kuala Lumpur proibiria a exportação de 3,6 milhões de frangos por mês. O país defendeu sua decisão de proibir as exportações de frango conforme necessário para garantir o abastecimento local de alimentos e conter o aumento dos preços dos alimentos.
“A prioridade do governo é nosso próprio povo”, disse o primeiro-ministro da Malásia, Ismail Sabri Yaakob, em um comunicado. Ele acrescentou que as autoridades do país investigarão as alegações de preços de cartel, prometendo “ações severas” contra aqueles encontrados sabotando o fornecimento de alimentos. A Malásia não definiu uma data de quando a proibição de exportação será suspensa, apenas dizendo que permanecerá em vigor “até que os preços domésticos e a produção se estabilizem”.
Aumento do preço do frango impacta a indústria de alimentos em todo o mundo
Os aumentos dos preços do frango têm repercutido em toda a indústria alimentícia mundial.
A varejista britânica Marks & Spencer está vendendo peito de frango caipira e bife de alcatra – ambos orgânicos – por £ 24,15 (US$ 30,47) o quilo. A rede de supermercados Tesco, por sua vez, vende seus frangos caipiras alimentados com milho sob a marca Finest por £ 16,50 (US$ 20,82) o quilo.
Enquanto os varejistas do Reino Unido repassaram os preços mais altos aos consumidores, os da Malásia e Cingapura sofreram o golpe. Os varejistas da Malásia racionaram suas vendas de frango, enquanto alguns em Cingapura revelaram planos de fechar temporariamente.
Alguns lojistas do mercado úmido de Cingapura compartilharam com o Channel News Asia (CNA) seus planos de fechar temporariamente. Eles acrescentaram que a proibição de exportação da Malásia pode resultar em um aumento adicional nos preços do frango – afastando assim os clientes. A cidade-estado localizada no sudeste da Ásia importa cerca de 34% do frango da Malásia.
Um acompanhamento de 26 de maio pela CNA revelou que os vendedores de frango estavam enfrentando uma escassez de 20 a 70 por cento. Alguns clientes estão comprando mais para estocar, acrescentou a agência de notícias.
O presidente da Associação de Consumidores de Cingapura, Melvin Yong, disse em 24 de maio: “O anúncio repentino [da proibição de exportação de aves] pela Malásia provavelmente terá um impacto adverso nos preços do frango e produtos relacionados em Cingapura”.
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Por Naturalnews.
