Sexta, Setembro 17, 2021
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8 alimentos indispensáveis ​​para seu estoque de sobrevivência

Um estoque de alimentos de emergência pode aumentar significativamente suas chances de sobrevivência em catástrofes.ou imprevistos. O ideal é que ele contenha alimentos nutritivos que abastecem seu corpo para que você possa realizar facilmente as tarefas de sobrevivência ou lidar com emergências. Você também deve estocar alimentos estáveis ​​na prateleira para que possa estender seu estoque pelo maior tempo possível.

Aqui estão oito alimentos que você deve ter em seu estoque de emergência:

1. Feijão

O feijão é rico em proteínas e fibras , que podem mantê-lo saciado por mais tempo. Os feijões também vêm em vários sabores e texturas e são incrivelmente versáteis. Use-os em saladas, sopas, sanduíches e tigelas de grãos. Os grãos enlatados e secos têm uma vida útil prolongada e podem ser comprados a granel para economizar dinheiro.

2. Arroz

O arroz é um grão amiláceo e de alto teor calórico carregado com carboidratos, que seu corpo usa principalmente para obter energia. O arroz cozido pode ser comido sozinho ou servido com vegetais ou pratos de carne.

Quando armazenado em local fresco e seco, o arroz deve durar de três a seis meses. O arroz também é barato se for comprado a granel.

3. Macarrão

A massa é outra boa fonte de carboidratos. Também é barato e fácil de preparar, pois você só precisará de água. Também é um ótimo veículo para uma variedade de ingredientes, incluindo vegetais secos e molhos enlatados.

As massas embaladas não cozidas duram até dois anos após a data de validade impressa na embalagem. Mas uma vez aberto, ele durará apenas cerca de um ano.

4. Nozes e sementes

Nozes e sementes oferecem grandes quantidades de proteínas, fibras e vitaminas e minerais essenciais. Eles também são excelentes fontes de gorduras insaturadas saudáveis, por isso é melhor armazená-los no congelador.

Mesmo se houver queda de energia, nozes e sementes congeladas durarão alguns meses em recipientes herméticos.

5. Frutas e vegetais

Comer frutas e vegetais é uma das melhores maneiras de se manter saudável em situações de sobrevivência. Os frescos não duram muito, então é melhor comprar frutas e vegetais enlatados. Se você tem um desidratador elétrico, pode desidratar frutas e vegetais sozinho. A desidratação estende a vida útil de alimentos perecíveis, como produtos frescos. (Relacionado: dicas de armazenamento de alimentos: como desidratar alimentos para armazenamento de longo prazo .)

Além disso, você pode conservar frutas e vegetais em salmoura ou vinagre para armazenamento a longo prazo.

6. Carnes e frutos do mar

Carnes e frutos do mar são excelentes fontes de proteína e ainda podem fazer parte de seu estoque de alimentos de emergência, se você armazená-los adequadamente. Para armazenamento de longo prazo, a carne pode ser curada com sal ou dividida em porções em recipientes herméticos e colocados no congelador. Você também pode desidratar ou congelar a carne magra para fazer sua própria carne seca.

Por outro lado, frutos do mar crus podem durar de três a oito meses no congelador. Se não quiser congelar peixe ou marisco crus , pode comprar os enlatados. Eles são mais baratos e duram até cinco anos.

7. Óleos saudáveis

Óleos saudáveis ​​como azeite de oliva e óleo de coco oferecem gorduras saudáveis, que fornecem energia e ajudam seu corpo a absorver certos nutrientes. Os óleos também permitem fazer pratos mais variados, já que você pode adicioná-los a marinadas, molhos, molhos para salada e pratos de massa.

Abertos ou fechados, os óleos duram apenas até dois anos. Óleos feitos de nozes, como óleo de avelã e óleo de amêndoa, estragam em poucos meses, mesmo se não forem abertos.

8. Mel

O mel pode dar um aumento de energia e é uma alternativa mais saudável ao açúcar branco. Ele também tem uma vida útil incrivelmente longa. Observe que não é necessário refrigerar o mel. Fazer isso apenas fará com que o mel cristalize, tornando-o mais difícil de usar. É melhor mantê-lo na despensa.

Se porcionar alimentos em recipientes, marque cada um com a data apropriada, para saber quando usá-los ou jogá-los fora. Verifique as datas de vencimento dos itens em seu estoque regularmente e faça a rotação conforme necessário.

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Por Naturalnews.

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